Quiche facile aux brocolis à la Mistral

Quiche facile aux brocolis à la Mistral

Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Portions : 4

Auteur : Mistral

1 abaisse de tarte, légèrement cuite
4 oeufs, battus
2/3 tasse (170 ml) lait
1 1/2 tasse (375 ml) brocoli, cuit, haché
1 1/2 tasse (375 ml) fromage cheddar, fort, râpé, divisé
1/2 c.à thé (2 ml) sel
1/2 c.à thé (2 ml) poivre
1 tomate, tranchée mince

Etapes
Chauffer le four à 350°F (180°C).


Mélanger les oeufs, le lait, le brocoli, 1 tasse du fromage, le sel et le poivre. Verser dans la croûte.


Déposer les tranches de tomates sur le dessus et parsemer du reste de fromage.


Cuire au four 30 min à 350°F (180°C).


Note: On peut, si on veut, mettre un peu de fromage râpé sur le fond de tarte avant d'y verser le mélange.


Bon appétit,