CREME DE CAROTTES VELOUTEE

CREME DE CAROTTES VELOUTEE
3 c. soupe beurre
1 gros oignon émincé
6 grosses carottes tranchées
3 tasses bouillon boeuf ou poulet
1/2 tasse crème 35%
1/4 tasse lait
1/2 c.thé origan
sel, poivre et persil

Fondre le beurre, revenir l'oignon et les carottes.
Incorporer le bouillon et amener à ébulition
Baisser le feu et mijoter 30 min.
Þasser au robot
Remettre sur le feu.
Ajouter crème, lait et assaisonnements.

Réchauffer sans bouillir.


Bon appétit

Menoum, elle a l'air très bonne cette soupe!!! Je vais l'essayer j'adore les soupes crèmes! Merci à toi!!!!

J'essais ta recette d'ici en fin de semaine et t'en redonnerais des nouvelles.

Merci Craterelle...

J'attend des nouvelles, Isabelle.

Délicieuse et une des meilleures crèmes que j'ai mangée. Merci Craterelle pour cette bonne recette.

Bien contente que tu l'ais aimé, c'est vrai qu'elle est bonne. C'est une recette colorée qui se sert bien au début du repas lorque tu reçois.