Pouding aux petits fruits à l'anglaise

POUDING AUX PETITS FRUITS À L'ANGLAISE
3 oeufs
2 tasses de lait 2%
1/2 tasse sucre
1 c. thé essence de vanille
3 muffins anglais coupés en cubes
1 1/2 tasse de petits fruits au goût (fraises, framboises, bleuets, etc.)

Préchauffer le four à 325F. Dans un grand bol, mélanger les oeufs, le lait, le sucre et l'essence de vanille, réserver

Verser les cubes de muffins dans un grand plat beurré allant au four, recouvrir de petits fruits et du mélange aux oeufs.

Cuire au four 50 à 55 min.

Source: Les fraises et framboises du Québec.

miam ça l'air bon cela j'imprime Merci!!!

Je viens de la découvrir cette recette mais je dirais oui, c'est ce que j'ai pensé. Peut-être quelqu'un a y-il autre chose à proposer. On attend.

Oui, je dirais comme toi, blanc-manger ou sauce anglaise aux fruits et pains, donc assez compact, parce que le pain va absorber le liquide.

Ça me semble très bon et pas cher