craterelle
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 | Sujet: Soupe aux zucchinis  Lun 25 Fév 2008, 3:46 pm | |
| SOUPE AUX ZUCCHINIS 4 PERS. 5 à 6 zucchinis en dés 1 oignon haché 2 patates en dés 4 tasses de bouillon de poulet 3 c. soupe beurre 1/4 tasse crème à 35 % 2 c. thé persil frais haché sel, poivre 1-Revenir l'oignon, patates et courgettes dans le beurre, 3 à 4 min. 2-Mouiller avec le bouillon et cuire à feu moyen jusqu'à tendreté. 3-Passer au mélangeur. 4-Assaisonner au goût 5-Ajouter la crème , juste avant de servir et garnir de persil. Bon appétit, 
Dernière édition par craterelle le Mer 27 Fév 2008, 3:57 pm, édité 1 fois | |
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MamanRej
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| | Sujet: Re: Soupe aux zucchinis Lun 25 Fév 2008, 4:19 pm | |
| Merci Craterelle pour ta recette. Je l'ai imprimé pour la faire éventuellement  | |
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Loli14
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| | Sujet: Re: Soupe aux zucchinis Lun 25 Fév 2008, 8:46 pm | |
| Merci Craterelle c'est certain que je vais l'essayer succès assuré!!! | |
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Doriane
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| | Sujet: Re: Soupe aux zucchinis Mer 27 Fév 2008, 11:14 am | |
| Merci Beaucoup Craterelle, moi aussis je l'ai imprimée pour la semaine prochaine..
Doriane | |
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Mimosa
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| | Sujet: Re: Soupe aux zucchinis Mer 27 Fév 2008, 12:07 pm | |
| Craterelle, tu as écris :
1/4 tasse à 35 %
Je présume que c'est de la crème?
je suis finalement certaine que c'est de la crème..
mosus je ne pourrai pas faire cette soupe :O( | |
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craterelle
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| | Sujet: Re: Soupe aux zucchinis Mer 27 Fév 2008, 4:01 pm | |
|  Merci Mimosa, j'ai corrigé ma recette. C'était en effet de la crème à 35%. Cependant, tu peux très bien remplacer par du lait, je le fais lorsque je n'ai pas de crème | |
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Mimosa
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| | Sujet: Re: Soupe aux zucchinis Mer 27 Fév 2008, 4:06 pm | |
| Merci pour cette précision Craterelle :O))
J'évite la crème! | |
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| | Sujet: Re: Soupe aux zucchinis | |
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