Crème de brocoli

C'est ma façon à moi de faire une soupe crème. Je fais au départ comme si je ferais une béchamel.
Je fais cuire mes légumes brocoli ou autre mais je garde l'eau
Je passe mes légumes au blender
J'ajoute tout cela à la béchamel, avec un peu d'eau des légumes et avec du bouillon de poulet
C'est ma façon à moi et je trouve cela délicieux!!!

J' aime bien ta façon de faire, mais pas très forte sur le brocoli, autres légumes, oui.

C'est bien de te servir de ton eau de cuisson car il y a des vitamines des légumes dedans, et en plus tu conserves le goût des légumes.